第121章 做桂花糕
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有了桂花树,齐瑄就可以做桂花蜜,桂花糕,桂花凉粉,等等等等。傅景羿弄来的树上面开满了桂花,他指挥着傅景羿帮他摘桂花。
“小瑄,够了吗?”他抱着一筐刚刚摘的桂花问齐瑄。
“够了,够了,你慢点下来啊,别摔倒。”齐瑄仰着头看他,担心他会掉下来。
抱着一筐桂花,齐月也上前闻了闻,“小瑄哥,好香啊。这能做什么啊。”
“能做的可多了,你们等会再做,我熬些桂花蜜,拿回去给干娘。”齐瑄说着就跑去灶房。
“小晨,来帮我一下。”齐瑄将林晨叫进来,交给他清洗桂花和剪去花梗的工作。“洗干净之后拿去阴凉的地方晾干一些,我先熬糖。”
齐瑄自己现在也能熟练地将火点起来,不用每次都喊他家汉子来帮忙,烧起火之后,他按照记忆里的方法,一斤白糖或者冰糖,二斤的水,慢慢地熬制。
一边熬一边不停地搅拌,蒸发掉多余的水分,约莫熬了快一个时辰后,糖水提起时有拉丝的状态,他灭掉火,将一直晾着的桂花都倒了进去。
放凉后,用之前的琉璃罐子装好,足足装了五罐子。他突然想起来之前酿的葡萄酒可能也好了,又跑去看酒,院中众人看着齐瑄一会在灶房忙活,一会又跑到院子里。
“小瑄,你忙什么呢?”傅景羿心疼小夫郎辛苦,就去帮他的忙,到了他身边后,齐瑄用傅景羿之前帮他特制的长柄木勺盛了一勺葡萄酒,倒入杯中,“羿哥,你尝尝,味道怎么样。”
傅景羿先是闻了闻,满满都是葡萄的果香气,轻抿了一小口,“好喝,入口有葡萄的果香气,还有一丝甜味儿,后口还能品到酒香。”
齐瑄也抿了一点点,真的就如傅景羿所说,而且还没有酸涩的口感,他不禁在心中感叹,果然当初去掉葡萄皮是明智的选择。
齐月看他们小两口不知道在那里嘀咕什么,就想上前去看看,被齐峥拉住,“人家夫妇俩说话,你凑什么热闹。”
这时傅景羿跑到灶房又拿了几个空的琉璃瓶子,齐瑄灌满葡萄酒,然后将盖子盖紧。
“峥哥,这个是桂花蜜,这个是葡萄酒。你都拿回去。”齐瑄分别指着瓶子跟他说。傅景羿还端了几杯葡萄酒来,让他们都尝尝。
齐月不太敢喝,就轻轻地舔了一下,发现没有什么酒味反而是葡萄的甜味儿,刚想一口喝光他,“诶,小月儿,你慢点喝,这个酒后劲儿大,你现在喝着没什么
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